商健很满意方盈盈的表现，淡笑说道“店铺面积尽量大一些，最好五百平方以上，位置可以偏僻一些。
我们这家店的面积太小了，给客人排队的地方都小。”
方盈盈如是点头，问道“老板，第二家店还是规划在商城嘛？”
商健挠了下头皮，有点纠结。
在商城开餐饮好处就是人流量比较大，环境好。
但也有弊端，比如面积大的店铺比较少；有些商场的营业时间受限，想24小时营业很难，除非餐饮店和电影院一样，有独立的电梯口。
如果找临街一楼铺面的话，租金会比较高。
商健思考了下说“我想租步行街那种独立的临街铺面，可以24小时营业。
当然，如果找到那种方便24小时营业的商场餐饮店也好，毕竟，商场附近聚集了很多夜猫族。”
方盈盈瞬间领悟，点头“好的，那我明白了。”
商健嘱咐完之后，时间也九点钟了，开始营业，方盈盈又忙碌去了。
看着顾客陆陆续续走进火锅店，成就感满满的。
前世在商场逛街时，看到别人家门店生意火爆，非常羡慕。
如今，自家火锅店也成为别人羡慕的对象了。
商健坐在靠窗的卡座上，拿出他的平果手机，关注国内外新闻。