第9章

刚来的小帮厨这般没有眼力劲儿,作为整个酒楼资格最老的大厨,赵有生很不悦。

介于贵客的侍女在,他把乔绽再次忽略,同唐怡商量道:“唐怡姑娘,您看这怎么好?”

“那就让她试试吧。”唐怡望向角落某处。

“什么?1赵厨子以为自己听错了,他的意思是让唐怡拿主意今天的菜怎么做,她怎么扯起那新来的小帮厨?!

唐怡已经走过来乔绽身前,颇为有礼:“这位小厨麻烦你了,你这便做吧,无论小姐满意与否我都会给你劳酬,小姐满意劳酬翻倍。”

对方看过来乔绽也打量回去,眼前的丹衣年纪不过二十左右,和现代她的差不多大,光是看着就莫名让人生出一种亲切感。

更别说行事如此干脆有礼,很难不让人生出喜欢之情。

方才开口乔绽自然想到,如果做成了这叫几位大厨为难之事,这富贵人家给的银钱一定少不了。

满意与否都会给钱?

很好,做饭吗?她上辈子曾最用心过的技能之一了。

就近选了一个案子,一手拿刀一手正案:“我需要猪大肠、葱姜蒜、现豆腐、猪油。”

“一个小帮厨你……你要给客人做菜?”赵厨子已经惊的结巴了,指着乔绽又看看一边唐怡。

“唐姑娘这……她就是个小帮厨……”

然而他的话被无情打断:“赵大厨,就麻烦你照这位小厨说的做。”

赵厨子终于相信这不是他在做梦,这奇事是真的!

热锅,切蒜切葱切豆腐,下锅翻炒撒调味,乔绽这一套做下来再自然流畅不过。

油爆蒜的香味不多时弥漫开,猪大肠豆腐并汤下锅,这时需要大火。

“我来烧。”乔绽低头唤脚边的烧火丫头。

那姑娘浑身灰兮兮的,楞楞起来。乔绽坐上她的位置熟练的烧起火。

铁锅咕嘟咕嘟直响,当火停了锅中美食咕嘟之声渐校在众人或好奇或看戏的张望之下,乔绽拿开锅盖。

豆腐之白嫩、肥肠之滑腻、猪肉之醇香,葱姜蒜等调味之简单,共筑出这道肥肠烧豆腐汤的浓郁鲜美。

“什么?!肥肠烧豆腐汤?”

“从没听说过埃……”

“村野乱炖的吧。”

……

乔绽把一锅正鲜的白汤全部乘出,又取了小碗舀了鲜汤并几块豆腐,几小截肥肠递到丹衣面前。

“唐怡姑娘请品尝。”

“唐怡姑娘,猪下水这等臟食怎么好入您的口,更不能给大小姐用啊,这小姑娘村野来的,乡人们乱炖罢了上不得臺面,您千万别计较,您看我再给大小姐做一道,我们酒楼的招牌菜,龙眼煨鲫鱼如何,鲫鱼肉嫩冬日最是……”赵厨子挡过来大献殷勤。

乔绽索性端着碗绕过他,眼中有自信,更有着不属于她这个年龄的沈着冷静。

“唐怡姑娘,汤凉了就不好吃了。”

看起来不过八九岁的年纪,这么小的孩子她的眼睛怎会,那么寂、那么淡好似一丝童真也无。

失神只是一瞬,唐怡很快接过小碗。舀汤入口,方才定是她的错觉吧……

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