钟云烟让李掌柜备了纸张笔墨，提笔写下三个字。
李掌柜好奇看过去，便见纸上多了“神仙醉”三个大字。
那字写得龙飞凤舞，气势磅礴，她忍不住出声赞叹“好字！”
随即她惊讶地看向钟云烟，忍不住怀疑起钟云烟的年纪来。
小小年纪，怎能把字练出这等风骨。
也难怪人家是东家，她是掌柜了。
钟云烟写完后也看了看，这字她当然是不满意的，不过为防太过扎眼，她也只好收敛几分了。
她先写了三个大字，又写了三个同样的小字，交代李掌柜定做牌匾的时候，让人照着大字刻，再找人定制一批酒坛，这小字印在酒坛上。
定做牌匾可以自己题字，工匠照着字描在牌匾上再进行雕刻即可，而烧制酒坛，可先制了模具，烧制前印上去就行，并不难操作。
李掌柜记下钟云烟的交代，又疑惑问道“小东家也会酿酒？”
不然要这酒坛做何用？
“有个酒方罢了。”钟云烟随意说道。
李掌柜闻言有些惊喜，原本她老东家的酒肆，就靠着自家酿的酒撑起来的，可如今失了酒方，这酒肆的生意定比以前难做，她还忧心这铺子的经营问题，若是新东家也有酒方，那她就能省些心了。
心知这是别人家的秘方，她也没敢多打听，以免引了新东家的忌讳，拿了字又从钟云烟这里领了银钱，便出门办事去了。
……
钟云烟从酒肆出来，又去了西街花巷，找到那赵牙公。
赵牙公见到钟云烟直咬牙“钟小娘子，你又来作甚？”
“找你来买人。”钟云烟有些好笑，随即自顾自进了他的院子，找了凳子坐下。