送肉的队伍回来,一个个都兴高采烈的,这次去换了不少钱,还换到了一些票证,过年的时候大队可以出去采购一些需要票的东西来大家一起分了。
不仅如此,红旗大队,还在领导那儿露脸了,说他们养的很好,有机会会到他们大队瞧瞧。
回来之后,大队直接杀猪,妇女们早就有经验,堆砌了临时的灶台,仓库的大锅也早就拿出来洗涮烧上水,谢队长吆喝一声,杀猪就开始了。
白刀子蹭亮捅进去,被四个壮汉按住的猪,疯狂的嘶吼着,但是围观的小孩都不怕,一个个还帮着爸妈递盆,这猪血也是荤菜,加点盐,等凝固了之后就可以烧制了。
这不,有几个婶子已经开始清洗猪肠,准备灌血肠了,猪的内脏被分出来,全部交给了妇人们处理,加了酸菜、萝卜、土豆、大白菜等开始熬煮杀猪菜。
杀猪汉也开始忙活,猪头割下,其余部位一块块按照身体结构砍好,这都是杀猪汉的本事了。