猪下水比较多，姚禾是早就有了心理准备的，处理起来也是得心应手。手到擒来，这么的多的猪内脏全都洗干净之后，又烧了开水，焯水过了几遍之后，味道就渐渐的小了很多。
但就这还仅仅不够，因为人多，口味可能也比较杂，所以姚禾用米粉加了调料，准备蒸两碗肥肠。加了葱姜和新鲜的辣椒干煸了一个肥肠，还红烧了一个肥肠，还有自己配置出来的卤料做的卤肥肠和猪心。又凉拌了肺片。倒是买的两斤五花肉，她切成了薄薄的肉片，翻炒了白菜叶子。
用熬肥肠的高汤，煮了点萝卜，还有白菜在里面。姚姜年龄小，呆在厨房里面，挨着苏小玉坐在灶边烧火。小家伙鼻子一耸一耸的，闻着这味道，嘴边不知不觉的就流下了一串晶莹的水迹。
苏小玉和刘婶子看得好笑，心中也是无比的震惊，这丫头的手艺没想到竟然如此的好。本来他们还以为今天做饭的主场会是自己和儿媳妇呢，倒是没想到全程婆媳两个都成了给姚禾打下手的。
脏兮兮不起眼的内脏，竟然被在姚禾的一双手之下，做出了这么多的花样。这就让人惊讶和佩服了。
姚禾特意夹了一块烧肥肠喂到姚姜的嘴巴里面。“弟弟，你来尝尝好不好吃。”
浓郁的滋味，差点没让小家伙把舌头给咬住。“好好好吃~”小家伙眼睛都睁的大大的，又震惊又满足。
“哈哈哈~小馋猫。”苏小玉尽管也被美食诱惑住了。但她大姑娘了。可不能和孩子一样。
猪内脏也算是肉菜的，只是乡下人因为手艺不精，又舍不得放油盐等等的佐料，做出来的滋味自然是不好吃的。