陈烟实苦恼没多久就有人敲门,去开了门,正是沈荔。
陈烟实侧了身,让人进来。
“沈......”陈烟实不知道应该怎么称呼,喊沈小姐似乎不太好,若要喊太太,又不知道她老公姓什么。
沈荔似乎明白她的尴尬:“谢太太,我比你年长,你若不介意,就叫我荔姐吧。”
“好,荔姐,你叫我陈烟就行,你要喝什么?”
沈荔忙道:“不用忙,你坐吧,我就是还一下这个。”说着放了保温盒在茶几上,“我女儿很喜欢喝,你先生手艺很棒。”
“谢谢,我们家都是他做饭的,我还在学习当中。”
“是么?”沈荔有些惊讶,“没想到谢先生这么,”她斟酌了一下用词,“爱护妻子。”
陈烟实倒也不客气:“他是挺好的。”
“之前碰到谢先生,也没见他笑过,总觉得不太好相处,没有想到谢先生结婚之后,居然如此的居家,我们总以为他应该会很大男人。”
陈烟实想了想:“我觉得真正的大男人,在妻子面前应该要放下身段,与妻子互相体谅。”
沈荔笑了笑:“你说的对。”
不知不觉,两个人竟然还聊了很久。
沈荔看了眼时间,这才道:“没想到聊了这么长时间,我还在洗衣服呢,现在应该洗完了。”
“那你去忙吧,下次再聊。”
沈荔似乎很喜欢她,临走前说道:“对了,你之前不是说在学厨艺吗?一个人难免单调,可以过来我家,我自认厨艺还是不错的。”
陈烟实眼睛一亮,她之前也有过这种想法:“谢谢。”
“不客气,下次见。”
“嗯,拜拜。”
陈烟实跟着沈荔学的第一招就是制作曲奇饼。
陈烟实被叫过去的时候还穿着家居服,换了衣服才过去。
沈荔给了她一条围裙,陈烟实换上,洗了手,兴致勃勃的看着沈荔。
沈荔看她一眼,轻轻笑了笑,拿出已经两份已经软化的黄油,给了陈烟实一份:“黄油放在室温下软化比较好,时间较长,所以我已经事先软化了。”
陈烟实点点头。
沈荔往其中加入糖粉:“你跟着我的步骤走就是了,先放入糖粉。”
陈烟实照做,沈荔在一旁:“根据你的口味来,喜欢吃甜的可以多放一点。”
“好。”
“一定要用糖粉才可以,不能用白砂糖,不然糖没有融化,就很容易使曲奇表面开裂的,用糖粉就不用担心这个问题了。”沈荔拿过刮刀,“另外呢,最好先用刮刀拌均匀,再用打蛋器,不然很打蛋器一开很容易把糖粉打的到处都是,很麻烦。”
沈荔用刮刀搅拌均匀之后递给陈烟实:“你试试。”
陈烟实接过,照做,沈荔看她手法虽然有些笨拙,却并没有什么大问题,多做几次就熟练了。
“接着用打蛋器。”
陈烟实停下来看着沈荔的做法。
“要打到黄油的颜色变浅,体积膨大两倍就可以了。”
......