第二天中午，一个白西装戴墨镜的壮汉来到故乡馆，自称是道尔顿的助理，让郝贤填写了一份第二届街头美食霸王争霸赛的报名表格。
道尔顿本人晚餐时也如约而至，除了风卷残云地吃掉三只烧鹅，还开始品尝郝贤其他的料理。
原来的菜单已经被郝贤封存，新菜单只是简单的打印纸，上面写着九道继承自父亲的粤菜。
也就是说，郝贤将所有他还做不出的菜都雪藏了，只留外挂料理挽救故乡馆一落千丈的口碑。
之所以没上全部的十道菜，是因为凤城鱼皮角的制作难度实在太高，并不适合拿来日常售卖。
仅凭这九道菜，故乡馆的生意也开始有所回暖，虽说尚未扭亏为盈，但至少亏的不那么多了。
故乡馆的右侧是一家高丽烤肉店，位置在唐人街主干道和支巷的拐角处，堪称唐人街最好的几个铺位之一。
虽然现在途经的客人大部分会被烤肉店截流，但只要郝贤能保持住故乡馆的菜品质量，他相信自己总有一天可以像父亲一样吊打隔壁那个讨人厌的高丽人老板。
美味的食物总是会发光的。
周末在忙碌的生意中和汗水一同被挥洒而去，时间很快来到了和李鹏举约定好的周一。
故乡馆在这一天是不营业的，这是郝贤父亲定下的规矩，每周留出一天闭关研究新菜，才能推陈出新，不断精进。
同时，周一也是普通人最忙碌的一天，该上班的上班，该上学的上学，所以唐人街的生意往往不如其他时候。